主料 2人份
低筋面粉200克
辅料
小葱10根、芝麻5克、食盐4克、苏打粉1克、水80克、酵母粉10克、黄油40克
葱油饼干步骤1
葱油饼干的做法大全
备好面粉
步骤2
葱油饼干的做法
其他食材
步骤3
葱油饼干的家常做法
酵母用温水化开
步骤4
葱油饼干的简单做法
黄油隔水融化,所有原材料都倒进面粉中搅拌均匀
步骤5
葱油饼干怎么吃
揉成面团后用保鲜膜包好室温发酵30分钟(我做的那天温度很低,用烤箱发酵了30分钟)
步骤6
葱油饼干怎么做
取出面团排气擀成面片
步骤7
葱油饼干怎么炒
左右都从三分之一处向中间折
步骤8
葱油饼干怎么煮
再擀开,用不锈钢叉插出一排排的气孔
步骤9
葱油饼干怎么炖
切成长方形面片
步骤10
葱油饼干怎么煸
摆到不沾烤盘中,如果家中是烤箱自带烤盘的话就要铺油纸。(我这个估计是面片太薄了,形状不好看)
步骤11
葱油饼干怎样煸
放入烤箱发酵30分钟后面片会变厚,这时烤箱预热180度,20分钟左右即可
步骤12
葱油饼干怎样做
成品
步骤 1
面粉加入小苏打粉、盐和酵母粉拌匀,边加水边搅拌,最后加入玉米油揉成光滑的面团
步骤 2
将面团擀成约0.2厘米的大薄片(擀时可以在案板上撒些薄粉),用模型压出造型(我用的是凤梨酥模),放在烤盘上,用叉子刺洞,表面刷上蛋液,撒上少许盐,静置5-10分钟
步骤 3
烤箱预热,180度中层烤约12-15分钟至上色,出炉放凉即可食用
主料:低粉200g、黄油40g、温水80g、酵母10g、盐4g、小苏打1g
辅料:香葱适量、黑芝麻适量
步骤
1.备好面粉
2.准备好其他食材
3.酵母用温水化开
4.黄油隔水融化,所有原材料都倒进面粉中搅拌均匀
5.揉成面团后用保鲜膜包好室温发酵30分钟
6.取出面团排气擀成面片
7.左右都从三分之一处向中间折
8.再擀开,用不锈钢叉插出一排排的气孔
9.切成长方形面片
10.摆到不沾烤盘中,如果家中是烤箱自带烤盘的话就要铺油纸。
11.放入烤箱发酵30分钟后面片会变厚,这时烤箱预热180度,20分钟左右即可
特别好吃赶紧学起来吧
这样做的小饼干无任何添加剂,简单易学零失败