食用燕窝以每人每次3-4克最佳，一个星期食用二到三次，连续食用三个月为宜。食用燕窝的最佳时间是在睡前或清晨空腹吃下，清晨空腹服食燕窝吸收最快、最完全，15分钟后即完全吸收，其后可以食用其他食物；睡前空腹食用也较易吸收，但是怕肥胖者尽量清晨空腹食用。初次使用燕窝的人，初期的一个月要每天食用，会有比较明显的感觉。
