建议不要再吃了，因为泡过水的香菇，实质上是湿香菇了，放在冰箱里3天左右就会烂掉。这样的香菇一般变质或者被其它食物污染。如果还是干香菇就可以，但是泡过了不建议吃。
可以是可以，但还是需要多少泡多少好，除非的确没时间做准备。
