这个当然是可以的。都是巧克力，本质上没有区别。可能在口感方面会有一些差别。影响不大。所以可以代替。祝成功！
也可以用普通巧克力的 把巧克力溶掉以后淋在面上 不过烘培专用巧克力的口感要比超市的普通巧克力更好 而且也更甜
