A、基本培养基必需含有水、碳源、氮源和无机盐；A错误；B、碳源和氮源没有一定的比例关系；B错误；C、微生物的生长除受营养因素影响外，还受到PH、氧、渗透压的影响；C正确；D、营养物质的浓度适宜为好，D错误．故选：C．
