什么时候才能申请劳动仲裁

用人单位与劳动者发生因确认劳动关系发生的争议;因除名、辞退和辞职、离职发生的争议等劳动纠纷，可以申请劳动仲裁。
劳动仲裁的基本程序：
1.争议发生后一年内申请仲裁，递交仲裁申诉书
2.仲裁委员会收到申诉书之日起五日内作出是否受理的决定;
3.仲裁庭开庭五日前书面通知双方当事人
4.开庭，明确请求，答辩，调查事实，举证质证，辩论，陈述。
5.调解
6.调解不成，裁决。
仲裁指的是劳动者与用人单位就彼此之间的人事权利义务发生了争议，向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，请求仲裁委解决争议、维护自身合法权益的行为。

劳动仲裁是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。在我国，劳动仲裁是劳动争议当事人向人民法院提起诉讼的必经程序。
1.因开除、除名、辞退劳动者及劳动者辞职、自动离职发生的争议;
2.因执行国家有关工资、奖金、保险、福利、培训、劳动保护的规定发生的争议;
3.因履行劳动合同发生的争议。包括因履行、变更、解除、终止劳动合同发生的争议;
4.因履行企业内部承包合同中的有关劳动权利义务内容而发生的争议;
5.劳动者与用人单位之间没有订立书面劳动合同，但已形成劳动关系后发生的争议;
6.劳动者退休后，与尚未参加社会保险统筹的原用人单位因追索养老金、医疗费、工伤保险待遇和其他社会保险费而发生的争议;
7.法律法规规定应当依据《企业劳动争议处理条例》处理的其他争议。
国家机关与其公务员之间、事业组织和社会团体与其正式在编员工之间发生争议属人事争议，不属于劳动争议，因而不属劳动仲裁诉讼的受案范围。
国家机关、事业组织、社会团体与其工勤人员及其他建立劳动关系的人员之间的争议符合所列上述情况的属劳动争议。实行企业化经营管理的事业组织与其员工之间的争议符合所列上述情况的，也属劳动争议。

你遇到劳动纠纷比如老板不给你工资的时候就可以向当地劳动保障局申请劳动仲裁

随时都可以申请劳动仲裁