食品科学与工程
业务培养目标：
业务培养目标：银侍本专业培养具备化学，生物学，食品工程和食品技术知识，能从事食品生产技术管理在食品质量领域控制，产品开发，科研，工程设计和食品科学与工程的高级工程技术人才等方面工作。
业务培养要求：本专业学生主要学习基础理论和化学，生物和食品工程，食品生产经营，食品工程，科研和技术等方面的基本训练的基本知识，与食品保鲜，加工和资源的基本能力方面的综合利用率。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1.掌握生物化学，食品化学，基本理论和微生物的实验技术敏空;
2.掌握食品分析，检测方法;
3.具有工艺设计，设备选锋拿吵型，食品生产管理和技术经济分析的能力;
4.熟悉食品行业的方针，政策和法规;
5.了解食物储存，加工，保存和利用资源和前沿发展理论;
6.掌握文献检索，查询数据的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。
行业特别关注人类健康和今天的生活质量，它仍然是非常好的就业前景
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