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自酿葡萄酒的做法和杀菌怎么弄
自酿葡萄酒的做法和杀菌怎么弄
2024-11-21 01:28:27
推荐回答（1个）
回答1：
自酿葡萄酒加糖发酵，一般加糖量为葡萄总量的20%左右，葡萄清洗后控水、捏碎、加白糖、搅拌，再装入容器就行了。
完全发酵好，过滤后沉淀酵母泥，取上清液装瓶保存，不要煮沸杀菌。
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