自制桑葚酒材料
桑葚一篮子、白酒两斤、冰糖适量、枸杞少许
自制桑葚酒做法步骤
1、准备好泡酒的桑葚,买的时候一定要多看看新不新鲜,如果是自己摘得,就不用担心这个问题啦;
2、捡去压坏的,发霉的,然后用剪刀剪去绿绿的把子,这个是不可以拿来泡的;
3、准备好用泡酒的瓶子,一定要无油无盐,可以提前一天洗干净;
4、准备好白酒,最好是高粱酒,就是农村里酿出来的,不要黄酒和米酒,高度的白酒易保存;
5、接着一层桑葚一层冰糖就可以啦,放点枸杞可以一起泡,效果也不错的,不要太放满;
6、桑葚放的时候也要小心,很容易破,可以用筷子轻轻放;
7、然后倒入白酒,一定要没过食材,放在阴凉处密封保存;
8、一周后即可饮用,但据说时间越长口感越好,一个星期以后可以先试试看。
桑葚酒的制作方法步骤
桑葚用不用去蒸熟呀!