冬至吃饺子的来历

2024-11-20 07:10:42

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回答1：

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

回答2：

冬至吃饺子源于医圣张仲景。当他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面，包上驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。

回答3：

有这么一种说法：张仲景辞官回乡，其返乡之时，正是冬季。他看到乡亲饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍祛寒娇耳汤医治冻疮。分给来求药的人每人两只娇耳，一大碗肉汤。人们吃了娇耳，喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。冬至吃饺子，是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。