面包鸡蛋的做法

春节假期不让出门，在家闲得无聊。在家看电视嗑瓜子，不如给孩子做点小零食，超市卖的吃起来不放心，在家自己动手做，没有任何添加剂，宝宝放心大胆吃。今天杨哥给大家分享一道懒人面包的做法，1碗面粉2个鸡蛋，不加一滴水，不用揉面也不用擀面，放入烤箱烤25分钟，出锅后，香甜松软真好吃，色香味俱全，我都看饿了。下面一起来看下具体的做法吧！

在家自制懒人面包

懒人面包

【所需食材】

高筋面粉300克、鸡蛋2个、酵母3克、白糖50克、温牛奶150毫升、食用油20毫升、白芝麻适量、葡萄干适量。

【做法步骤】

1、首先在盆中倒入300克高筋面粉，打入两个鸡蛋，加入酵母3克、白糖50克，分次倒入温牛奶150毫升。

面粉加入鸡蛋

2、先把白糖和酵母化开，再搅拌至没有干面粉。倒入20毫升的食用油，搅拌至油充分吸收，面糊细腻光滑即可。

倒入食用油

3、盖上锅盖或者保鲜膜，密封醒发至两倍大，大约需要1个小时左右。面发好之后顺着一个方向搅拌排气。

密封醒发

4、取一个模具，在底部和周围都刷上一层油，撒上一层白芝麻，再铺上一层葡萄干，倒入搅好的面糊。用铲子把表面压平整一些。盖上保鲜膜二次醒发至两倍大。

二次醒发

5、面发好以后，上面刷上一层鸡蛋黄，再撒上一层白芝麻。烤箱提前预热5分钟，放入中层，上下火160度，烤25分钟。

鸡蛋面包是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城际分类网美食频道中用户对鸡蛋面包这道菜的喜爱度达到81%，如果您也曾经做过鸡蛋面包这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的鸡蛋面包；制作鸡蛋面包的食材有：酵母,糖,鸡蛋,黄油,高筋面粉等；只需花费43分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鸡蛋面包，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于鸡蛋面包在哪里吃到，你也可以去试试；

其他信息
加工工艺：
烤
口味：
甜
西点：
面包
食材
酵母
适量
糖
50g
鸡蛋
2个
黄油
适量
高筋面粉
500g
步骤

1
面粉加酵母加盐


2
加鸡蛋加水搅拌


3
揉成团


4
加黄油接着揉


5
揉出膜后盖盖发酵


6
四个小时发好了


7
倒面板上排出气包，醒10分钟


8
切成一块一块


9
揉成一团放在烧盘中，然后中间按个空


10
鸡蛋煮熟去壳


11
发至两倍大的面包把鸡蛋切半放在中间


12
然后表面刷上一层鸡蛋液


13
上烤箱上下火200度15分钟


14
烤好后中间表面挤点沙拉酱

小贴士：
很美味


简单美食之《鸡蛋三明治》的做法

今天分享给大家的是简单又美味的《鸡蛋三明治》的做法。偶尔早上做这种《鸡蛋三明治》，很受家人欢迎。希望大家也喜欢。

准备材料（2人份）：鸡蛋 4个、甜椒 1/3个、蟹棒 4个、切片面包 4片、
酱料：蛋黄酱 2大勺、蜂蜜黄芥末酱 1勺、白糖 1/3勺、盐 少许、
做法：
1.首先是煮鸡蛋，水中放点醋，煮12分钟，全熟。然后去皮，放到碗中，用叉子碾碎成鸡蛋末备用，

2.甜椒切成末备用，蟹肉用手撕成丝备用，其实放黄瓜丝或者苹果 也很好吃。可以根据自己的喜好调整。

3，材料准备好后，放在一起，放入2大勺蛋黄酱、1大勺蜂蜜黄芥末酱、1/3勺 白糖、少许 盐 搅拌均匀备用。

4.放入三明治内的鸡蛋沙拉就做好了。

5，然后底下放一片面包片。把调配好的鸡蛋沙拉，均匀铺在面包上，用另外一片面包盖上。

6.切成两半。这样简单又美味的《鸡蛋三明治》就做好了。

7.共4片面包，正好能做2人份的《鸡蛋三明治》。最后得到4块三明治，正好就是2人份！

用漂亮的碟子盛好，两个人的早餐就做好了。很简单吧？ 而且很好吃哦！大家学会了吗