发面要想发的好，里面要加一些白糖和酵母粉，白糖要稍微多一点这样的话。发的面就会比较香甜。
包子发面怎么才能又白又软？发面的时候放酵母，然后放点白糖，再放点，再放点适当的放点醋，他就白了了
包子发面要又白又软，你肯定那个发酵粉要放的适当，然后，那个最好用那个温水来发酵。
只要让他达到完美状态，酵母不用用的太多就可以了，发的太过了颜色就会有变化，口感很不好。
你好，包子发面，又白又软的话，主要一定要掌握好这个配比，这样子发出来面才比较好吃
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