可以用来做奥利奥芝士味蛋糕
制作方法:
1、将黄油隔热水融化,然后加入饼干碎混合搅拌均匀
2、将拌匀的饼干碎平铺在8寸蛋糕模具底部, 按压紧后放冰箱冷藏30分钟
3、奶酪隔热水搅拌至光滑细腻无颗粒,加入牛奶和融化后的黄油搅拌均匀
4、分次加入蛋黄搅拌均匀,然后加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉、香草精,刮拌至无颗粒状态
5、蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡,分次加入白慧悄砂糖慢慢快速继续打,直至打到提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候就可以
6、将1/3蛋白糊取出倒入蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,采用切拌或者从下往上翻拌的方法,将拌好的蛋黄糊全部倒进余下的蛋白盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合
7、把奥利奥饼干掰碎几块放入面糊中,用橡皮刮刀轻轻搅拌后,倒入蛋糕模具中,端起振动几下
8、准备知友一个大烤盘,注入水,放入烤箱最低层,150度预热好后,将装了蛋糕糊的模具放入中下层,上下火烤55分钟
9、烤完后打开烤箱,最出蛋糕模具,自然冷却,喜欢口感更佳的可以放冰箱中冷藏后食用 。前猛渣鲜果时光。
小贴上:
1、做法和戚风原理一样
2、蛋糕烤好后,可以在蛋糕表面进行装饰更漂亮
3、蛋糕一定要凉透后再切。
把牛奶刮掉,当然蔽罩坦也可以舔掉,然后夹一块闷如西红柿(夹肉,夹培根,宏桐夹鸡胸,任君选择),再加点千岛酱,你会喜欢的
奶酪隔热水搅拌至光滑细腻无颗粒,加入牛奶和融化后的黄油搅拌均匀
打碎放冰棍盒子里,加牛奶,奥利奥牛奶冰棒,谁吃谁知道
有的人吃了奥利奥就会坏肚子的那要是做出来的话肯定相当难吃