主料
鸡脆骨400克
面粉120克
鸡蛋1个
面包糠80克
辅料
生抽6克
蒸鱼豉油6克
盐4克
腌料5克
料酒5克
五香粉5克
香炸三角骨的做法
1.
鸡脆骨
2.
加入料酒
3.
加入五香粉
4.
加入蒸鱼豆豉
5.
生抽和腌料粉
6.
加入盐鸡精抓匀
7.
这是抓腌然后放冰箱腌一晚上
8.
面粉加入鸡蛋加入五香粉2克
9.
这是腌好的拿出来
10.
鸡蛋液搅拌均匀
11.
面包糠
12.
腌好的鸡脆骨加入鸡蛋液里
13.
然后裹上面包糠
14.
油锅放热炸
15.
炸至金黄即可
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