五黑鸡有什么特点

五黑鸡其主要特征为毛、皮、肉、骨、内脏黑，蛋壳绿。该品种原产于风景奇特的江西南城县浔溪山区，现有1300多年的养殖历史。外形具有黑羽、黑冠、黑皮、黑肉、黑骨的五大特征，内含丰富的黑色素、紫色素、氨基酸和微量元素。

自古以来，有“中国黑宝”、“鸡中珍品”和“黑色营养保健食品”之称。五黑鸡因具有肉质细嫩营养丰富，成为广大消费者喜爱的禽类产品。

扩展资料

五黑鸡在未选育之前主要是靠天然养殖，体型较小，性情温顺，适应性广，抗病力强，主食虫草和谷物。20世纪90年代后，通过多年来品种改良通过多代提纯选育和配合饲料圈养，年均产蛋量140～160枚，绿色蛋壳达95%以上，受精率、孵化率均达90％以上。

一般饲养70日龄可以上市销售，成年母鸡体重0.9～1.2 kg，成年公鸡体重1.2～1.5 kg，大棚圈养的商品鸡料肉比为2.8∶1。五黑鸡所产的绿蛋并非色素添加剂的影响，属纯天然，蛋白浓厚，蛋黄呈橘黄色，含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。

参考资料来源：榆林市人民政府-五黑鸡的特点及市场发展需求分析

    主要有四种不同，我们可以从特征，营养，功效和适用人群来对比一下：

　　一、外形特征不同

　　五黑鸡的主要特点就是外型具有黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的五黑特性，故名为五黑鸡。

　　二、营养

　　五黑鸡还含有各种微量元素和多种维生素，胆固酸含量极低，是高蛋白、低脂肪的高级或营养滋补、强身保健、防病治病的肉食品。

　　三、功效

　　五黑鸡对慢性营养不良型水肿、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、宫颈炎、赤白带、产后虚弱、 风湿性关节炎、哮喘及脑神经痛等疾病有显著疗效。

　　四、适合人群

　　五黑鸡尤其适合适孕产妇食用，对产妇的术后修复也起良好作用。

答：一、五黑鸡的特点

1、黑毛

2、黑皮

3、黑肉

4、黑骨

5、黑内脏

二、五黑鸡的优点

绿壳蛋鸡生命力旺盛、喜群居、抗病力强，全国各地均可饲养。该肉质优、高产、节粮、高效。蛋内的硒、锌、碘含量高于普通鸡蛋，而胆固醇含量低于普通鸡蛋，营养丰富，适于全家每日食用。

三、五黑鸡的作用

1、提高五黑鸡的免疫力和抵抗疾病能力

2、提高五黑鸡营养价值作用

3、提高五黑鸡的繁殖和产蛋能力

4、低毒、低成本作用

五黑鸡，又名“五黑一绿鸡”黑鸡、起源于明朝神农架（今湖北辖区）、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征，鸡蛋外壳为绿色，是世界罕见的珍禽极品。现有1300多年的养殖历史。羽毛皮肉都是黑色，生的蛋是绿色，妇女坐月子，做药引子， 90年代初，经过多方验证，此黑精灵即为《本草纲目》中记载的五黑鸡。绿壳蛋五黑鸡肉质细嫩，味道鲜美，黑色素具有药用价值，并含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。