主料面条(生)250克辅料植物油2汤匙酱油1汤匙食盐1/2茶匙青菜250克鸡蛋2个香肠1根用料小秘诀起锅前加入家乐热炒鲜露快炒后,阵阵鲜香,扑鼻而来炒面的做法1.开水中放盐,滚开时下面,再次沸腾时关火2.捞出面条到冷水中3.滤去冷水搁置一旁4.油锅爆热油,倒入打散的蛋液5.加入香肠翻炒至香肠发白6.加入青菜,炒至断生7.倒入面条,酱油、盐,翻炒8.直到酱油均匀包裹面条9.盛出享用