主料
米饭
1碗
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
绵白糖
适量
步骤
1.这是头一天剩的黑豆米饭,我加了糯米,所以很黏。
2.带上手套将米饭团成圆瓷实后,轻轻压成半公分厚的小饼。
3.鸡蛋加糖打散。
4.热油。
5.用筷子姜饭饼沾满鸡蛋液一个个发到油锅里炸,翻动,鸡蛋熟了,两面金黄即可。
6.装盘,配上牛奶,美味早餐。
小贴士
米饭要有糯米的成分够黏才可以。
炸的时候不要时间长,米饭本身就是熟的,蛋液金黄即可。
不喜欢吃甜的可以将糖换成盐。
主料米饭1碗鸡蛋2个辅料油适量绵白糖适量
步骤
炸米饭饼的做法步骤11.这是头一天剩的黑豆米饭,我加了糯米,所以很黏。
炸米饭饼的做法步骤22.带上手套将米饭团成圆瓷实后,轻轻压成半公分厚的小饼。
炸米饭饼的做法步骤33.鸡蛋加糖打散。
炸米饭饼的做法步骤44.热油。
炸米饭饼的做法步骤55.用筷子姜饭饼沾满鸡蛋液一个个发到油锅里炸,翻动,鸡蛋熟了,两面金黄即可。
炸米饭饼的做法步骤66.装盘,配上牛奶,美味早餐。