因为广东人比较怕上火,一吃辣的东西就会上火,喉咙痛,所以不敢吃或不敢吃太多.
天气热``吃辣容易上火!北方人吃辣可以驱寒!我们广东所以不吃!再说``太;辣了我们受不住!
广东的气候是湿热的海洋温性气候，每年四季都有不同的气候变化~吃辣的随时会上火，就易上火，就会生病........
因为广东菜一般讲究一个“鲜”煮什么菜的喜欢加点糖来提“鲜”。。。。主要的是广东太热吃辣的上火~
与气候有关，广东常年湿热...吃辣热气.受不了
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