西瓜含有丰富番茄红素,番茄红素作为一种超级抗氧化剂,它能抵御人体细胞免受自由基的损害,增强免疫系统的功能。
西瓜可清热解暑,除烦止渴,西瓜中含有大量的水分,在急性热病发热、口渴汗多、烦躁时,吃上一块西瓜,症状会马上得到改善。
西瓜果肉细嫩多汁,人体很容易吸收,这样可以快速帮助人体补充水分和营养物质,尽快恢复体力。
西瓜中含有丰富的营养素,能帮助皮肤补充营养,新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。
西瓜含水份多,能起到利尿通便的作用,将西瓜打成汁喝,通便效果很好。便秘时间过长,将西瓜那层硬皮打成汁喝,并加入蜂蜜,能够帮助通便。
西瓜富含丰富的营养素,包括维生素C、钾和纤维。它能够有效降低癌症的患病机率,尤其是肺癌和结肠癌。
炎热夏日吃上几口西瓜可消除暑气。相传西瓜在五代时期由西方传入我国,因而取名西瓜,它的性质颇为寒凉,所以民间又叫寒瓜。
西瓜含有多种维生素,例如维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质,包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等,果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富,含水量高达96.6%,在所有瓜果中名列第一,有“夏季瓜果之王”之美誉。
西瓜中的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可做药。在历代医药书籍中,关于西瓜做药用的记载甚多,认为它具有解暑热、止渴、利小便、治疗喉痹、解酒毒等多种功效。现代研究也证明,西瓜确有解暑、利尿、降压、驱虫等多种作用,具有较为广泛的医疗用途。西瓜有利尿消肿功效,可将人体湿气或多余水分排出体外,有消暑排毒的作用。将西瓜皮切成丝或薄片,入锅加水煮沸,下番茄、鸡蛋及作料,就成为具有消暑利尿作用的汤。西瓜子则有降压作用,取西瓜子仁9~15克煎汤内服,或者生吃、或者炒熟嚼食,均有一定的降压效果,适合高血压患者。西瓜根、叶水煎服,可治疗腹泻和肠炎;西瓜皮中医称之为“西瓜翠衣”,性味甘凉,是治疗咽喉肿痛的良药。
西瓜是很好的食品,但也有禁忌。西瓜是生冷之品,较为寒凉,因此体质虚弱、月经过多者、消化不良的慢性胃炎者、年老体迈者,皆不宜多食。吃多了易伤脾胃,造成腹胀、腹泻、食欲下降。因西瓜含有较多的糖分,故糖尿病患者也不宜多食西瓜。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,还会引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
西瓜含有丰富番茄红素,番茄红素作为一种超级抗氧化剂,它能抵御人体细胞免受自由基的损害,增强免疫系统的功能。
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西瓜可清热解暑,除烦止渴,西瓜中含有大量的水分,在急性热病发热、口渴汗多、烦躁时,吃上一块西瓜,症状会马上得到改善。
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西瓜果肉细嫩多汁,人体很容易吸收,这样可以快速帮助人体补充水分和营养物质,尽快恢复体力。
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西瓜中含有丰富的营养素,能帮助皮肤补充营养,新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。
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西瓜含水份多,能起到利尿通便的作用,将西瓜打成汁喝,通便效果很好。便秘时间过长,将西瓜那层硬皮打成汁喝,并加入蜂蜜,能够帮助通便。
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西瓜富含丰富的营养素,包括维生素C、钾和纤维。它能够有效降低癌症的患病机率,尤其是肺癌和结肠癌。
夏天吃西瓜有什么好处
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sdcz2005
LV.15 2016-07-20
西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。
主要价值
营养
西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。
西瓜种子:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜皮:西瓜皮富含维生素C、E。
西瓜中丰富的钾元素,能够调节神经,放松肌肉,强化骨骼和关节。