在酒吧做调酒师学徒这个事怎么样

去酒吧当学徒，可能一开始是满腔激情，渐渐的 你会发现 你的工作内容跟侍者没啥区别，没有时间学习调酒技能，酒水知识 储存与禁忌，可能几个月后 也只是知道酒水、器具的名称罢了，想成为可以养家糊口的专业调酒师 还是建议去专业院校学习 比较有保障

调酒学徒，你要是想学调酒技术，就去专业的学校，像地平线调酒培训学校之类的正规又专业，别觉得自己花了钱，花钱你有收获，你可以迅速的成长起来，但你要是去酒吧做学徒，话说就算运气好也要花个几年的时间，这几年你拿着最低的工资，干着最累的活，难道这些不是你的付出麽。举个例子，你去学校学习假如1年你能成为一个专业调酒师，你一个月挣个8-9K或者更高，但要是在酒吧做学徒，你花个2-3年时间做学徒，有的时间更长，一个月拿个3-4K，还要做最累的活干最多的活，你自己算算这笔账，你真的赚了，真的省钱了吗？那你要是找个工作，做服务员都比学徒挣得多。

要问学习调酒去哪里好，我来告诉你一下，学习调酒，你一定要注意以下几个问题。

一、看学校大不大

如果学校大的话，那么这个学校至少从他的这个资金上来说还是多充足的，也就是学校大，才能装更多的学生，学生自然就多。那么这样的学校，他资金充足，能提供学生更多的实操材料，材料多，你学习起来练习的机会也会更多，机会多的话，你学习起来上手就会更快，也能更快速的掌握到相关的知识。很多小的学校，都是没有那么多的时间来给你练习的，因为他不想给你那么多的材料。

二、看学校办学历史

如果学校办学时间长，越长越好，因为越长才会更可靠，你在这样的学校里学习，自然也会更放心些，千万不要去那些刚办学的，新学校学习，因为说不定哪天学校就不在了，以后你工作了，人家问你哪里毕业的，你都不好意思说得。

三、看学校是不是集团办学

集团办学，学校就会更厉害，不管说你在学校的管理，还是说是以后你就业，集团办学，他都是有专业的就业指导中心的，与很多的单位也是有合作的。

在调酒师心中，每杯酒都有它自己的故事。调酒的魅力在于 ，每个人的情感不同 ，调出的酒也大不相同 ，酒随人的情感而变 。很多人厌倦了朝九晚五的工作，向往自由的时间。调酒师的白天和下午都可以独自享受，傍晚去酒吧为工作做准备，晚上一边工作，一遍听顾客们娓娓道来他们的故事。这个自由却又感性的职业吸引了无数人群，想要成为调酒师的人数不胜数。

不怎么样哦。。。 究竟去哪里/怎么样学调酒才学得更好？这个问题究竟都是由哪些因素来决定的？列出来，对比看看
基本因素：1、是否有人愿意教你。2、教你的人的精力。3、教你的人的水平。4、是否有适合教学的硬件。5、所教学内容是否具备全面性和系统性。6、是否具备现场体验。还有其他的更多的不那么基本的因素，出于篇幅的考虑，在这里暂且略去。
在去到调酒师学校/调酒师培训机构学与去到店里学/去跟师傅学这两者之间：基本因素1、2、3、4、5，每项都是前者胜过后者，甚至远远胜过，甚至后者完全为零，并完全无法弥补；基本因素6，前者输于后者，说输得比较多也行，但可以弥补，这就不一样了。
综合就是，学调酒，去到调酒师学校/调酒师培训机构学是远远胜过去到店里学/去跟师傅学的。
基本因素1“是否有人愿意教你”特地说一下。你应该知道“教会徒弟，饿死师傅”这句老话；而调酒师学校/调酒师培训机构相反，学员越出息，自己名气就越大，学员就越多，所以，会倾囊以授，并努力教。也不要提店里内部培训，可能，这与教你调酒是两回事，这仅仅只是教你帮它干活，仅此而已。就有鼎鼎大名的上海的调酒大佬，做店的，就直白说过：“我不教人调酒，我只培训员工完成工作。”虽然直白，但很坦诚，应该被致以掌声。
基本因素3“教你的人的水平”特地说一下。总有很多做店的人在那里说调酒师学校/调酒师培训机构的老师水平都不行，说店里的调酒师水平才是专业的。当真是这样的吗？
在酒吧做调酒师的和在学校做调酒老师的难道不是同样的人群吗？不过只是，有时候在做学校/培训机构，是老师，有时候在做店，是调酒师，有时候在两个一起做，就双重身份。难道这不是看需要身份任意切换的吗？怎的一个人的水平还能随着特定场合不同而不同吗？在酒吧就专业了在学校就菜了？这是如何做到的？ https://zhuanlan.zhihu.com/p/681941211 看看这个帖子是很详细的分析，说的很有道理。