详细内容:请问炖鸡要用什么料口味才好?答案:原料很讲究,最好是2年的草鸡,不用放什么特殊的料,加点小葱和几片生姜,文火清炖即可。讲究的就在最后1小时,放入开口玉米粒。开口的玉米粒可以把鸡汤上的油吸掉,在鸡汤中还留有玉米的清香。(hoho,这是我那做大厨的gg告诉我的吆!)