冰糖炖雪梨的做法
1.
雪梨一个,冰糖6克,枸杞子3克
2.
把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部
3.
用小勺挖去梨核,把雪梨清理干净后放入冰糖
4.
把枸杞子放入梨心,添满凉开水
5.
盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸
6.
关火后开盖,就可以食用了
冰糖雪梨的功效
1.清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
2.有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
3.具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
4.有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。
5.对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
6.冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。
放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
用电炖锅直接炖,好像里面时间最少就3小时吧,也可以2小时都OK的
加点蜂蜜味道更好哦,滋润又香香的
冰糖雪梨的做法:
一、材料
梨2个、冰糖15克、水100克
二、做法
1.准备好材料。
2.把梨皮去掉。
3.切成小丁。
4.锅中倒入水,梨和冰糖。
开中火煮。
5.煮大概20分钟就可以。
食材准备
雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
做法2
主料:200g雪梨
配料:100g冰糖 20g枸杞
制作步骤:
1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。