精瘦肉就是纯瘦肉 不过你想问的是瘦肉精吧 瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺（Ractopamine）及克伦特罗（Clenbuterol）等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用，各国开放使用的标准不一。http://baike.baidu.com/view/336226.htm
就是指没有一点肥肉的瘦肉。
