早上的早餐饮料到底是喝牛奶好,还是喝豆浆好?

2024-11-19 06:45:22
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回答1:

豆浆和牛奶各有各的好,如果非要把它俩放在营养天平上去过一过的话,就会发现各自有各自的优势!

豆浆牛奶大PK之含钙量,这轮豆浆输了!

喝牛奶第一时间想到的就是补钙,牛奶是含钙高手,含钙量每100百克的奶含钙量几乎都在100毫克以上;豆浆就低得多,一般家里制作的豆浆含钙量也就每百克10毫克左右。

豆浆牛奶大PK之维生素的含量各有各的优势,这局难分胜负!


先从维生素的角度出发,牛奶中含有脂溶性的维生素A、D,而豆浆中却不含有这两种营养素;而豆浆中的维生素E、K比较多而牛奶中这两种则是比较少。对于其它的水溶性的维生素,最突出差别的是豆浆叶酸含量相对比牛奶更高,而牛奶中的VB12完胜豆浆。这一轮难分胜负!

豆浆牛奶PK之膳食纤维,豆浆胜!牛奶中不含有膳食纤维,而豆浆中含有大量的可溶性的膳食纤维,更有助于肠道健康!

豆浆牛奶PK之脂肪酸的形式,牛奶中含有的是少量的饱和脂肪酸和胆固醇,而豆浆中含有的是少量的不饱和脂肪酸和植物固醇。对于一般人群而言不能说谁好谁坏,但是对于减肥或者是心脑血管疾病的人群来说这轮豆浆比牛奶有优势!


二者在蛋白质的含量上也是不相上下。其它矿物质方面豆浆的钾和镁的比例大一些,而牛奶的钙磷比非常好。

植物活性物质上来看,豆浆里面含有的植物雌性激素确实是牛奶望尘莫及的。

总结一下就是无论是豆浆还是牛奶真的是各有各的好,从补钙的角度一定是牛奶胜出,牛奶中不仅含钙量高,还含有维生素D、乳糖都会更加促进钙的吸收;豆浆中钙含量虽然不高,但是含有的大豆异黄酮对于减少钙的流失也是有贡献的;从预防心脑血管疾病方面而言,豆浆的优势就大于牛奶了。当然其它方面都是各有各的优势。


所以无论是选择喝豆浆还是喝牛奶,一是可以根据营养的需要而定;二是可以按照自己的喜爱来选择。当然也可以二者混合在一起饮用都是不错的选择!根本无需在纠结它们两个谁更好的问题!

回答2:

早上的早餐饮料是喝牛奶好,虽然豆浆当中含有蛋白质比牛奶高,但是牛奶当属于动物蛋白,优质的蛋白,被人体吸收率高于植物蛋白,而且对人体利用率很高。

回答3:

早餐牛奶和豆浆都好,二者对肠胃都有很好的保护作用,看个人喜好就好。

回答4:

这两个各有不同的营养成分,没有特别好,或者特别不好,可以根据自身的身体情况去选择也可以每天或者每周调换着去喝,他们都有很丰富的钙,可以补充身体所需的营养。

回答5:

🐮奶