单纯的粥铺是吃不开的，现在的行业都需要多元化经营，再注重特色，你只是一个粥，再有很多品种你就没有着重点，你专推哪个粥呢就没必要再弄其它的，你没有特色呢再多也一样，客人去喝你的粥不可能一下子要个三五碗来喝吧，再说，就算你每个都有特色很吸引人，最终的结果就是客人挑花眼，头两天新鲜最终哪个都觉得也就这样了。
万事开头难，如果你连普通的粥都不会做，先在家练习好了，没有人能够写的那么清楚，也没有必要。
