为什么我家的葡萄开花好的，但结果不好啊 挺稀疏的

　　你的葡萄可能是管理方法不对，造成葡萄徒长了。
　　葡萄生长期的管理：（1）抹芽。将过多不必要的嫩梢尽早抹除。（2）绑梢和去卷须。当新梢长至25~30厘米时，应及时绑梢，并将卷须摘除。（3）新梢摘心和副梢处理。果穗以下的副梢可以从基部除去，果穗以上的副梢留2叶摘心，主梢顶端的副梢留几片叶子，结果枝可在开花前一周，在果穗以上留6~8片叶摘心。（4）花序、果穗的修整。一个结果枝上以留一个发育良好的花序为宜。对果穗疏散的品种应在开花前剪去副穗和掐穗尖；座果率高的品种应在花后疏粒。
　　肥水管理： 每产100斤浆果，约需施氮0.25—0.75公斤、磷0.2—0.75公斤、钾0.13—0.63公斤。基肥宜在果实采收后至新梢充分成熟的9月底10月初进行。追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥。7月初追施以钾肥为主。施肥在距植株约1米处挖环状沟施入，基肥深度约40厘米，追肥宜浅些。施肥后需浇水。花前、幼果期和浆果成熟期喷1-3%的过磷酸钙溶液；花前喷0.05—0.1%的硼酸溶液；座果期与果实生长期喷钾盐溶液，或3%草木灰浸出液。树液流动至开花前，要注意保持土壤湿润，为开花座果创造良好的肥水条件。但开花期不宜浇水。座果后至着色前，需要大量水份，可根据天气每隔7-10天浇一次水。果粒着色期一般不浇水。

楼上的回答挺详细，需要补充一点：葡萄在结果生长期间，很容易生病害。
一、以防为主，及时喷药
对药物残效期17～21天的药物，一般每15天喷1次药。若中间降雨，视雨量大小，酌情缩短下次喷药天数，若喷药后即遇大雨，则天晴后重喷1遍。若相邻两种药分别为碱性或酸性，则严格注意间隔时间，防止两种药酸、碱中和。切忌延误喷药时间。
二、见病初发，及时治疗
要每天到葡萄园中全面观察1次。见病初发，即行对症喷药。比如霜霉病，几乎年年不同程度发生，在胶东半岛，多发季节是在“立秋”前10天左右，在昼夜温度差10℃以上时，最易感病，此时要全面、细致观察。见园中个别处，哪怕是一株葡萄上发现霜霉病，即行喷药。我所常用药是70％的科搏600倍液、80％的乙磷铝300倍液或1∶0.7∶180倍波尔多液。
三、以波尔多液为主，适配别药
在对葡萄防病过程中，以波尔多液为主线，适配别药，防病效果甚好。我所做法是，于花前喷1次1∶0.5∶240倍液，花后喷1次1∶0.7∶220倍液，葡萄膨大期时喷1次1∶0.7∶200倍液。葡萄采收后喷1次1∶1∶180倍液，秋季喷1～2次1∶1∶160倍液。中间若发生白腐、炭疽等病，则对症喷药。这些药多为酸性，与波尔多液严格限制间隔时间。
四、适加肥量，以壮树势，提高抗性
多雨季节会造成肥力流失，使树势削弱，降低抗性，据调查，缺氮地块占56.7％，缺磷地块为61.5％，缺钾地为70.5％，缺微量元素地块为55.1％。因此，多雨季节，应据地块肥力流失情况和葡萄长势，适加肥量，要以“少吃多餐”的方法，将肥少施、勤施。特别是重沙壤土地块。
根外追肥，事半功倍。一般结合喷药进行，特别需要的，单独喷施。做法是在喷波尔多液时，加0.5％尿素。在喷酸性药时，加0.5％尿素和0.3％磷酸二氢钾。也可以喷质量靠得住的叶面肥。但对新肥必须先试后再大面积用。
五、及时松土，增加土壤通透性
多雨季节，特别大雨，暴雨之后，会使葡萄园中地表板结，土壤透气不良，致葡萄根系缺氧，树势削弱，抗性降低，容易感病。因此，要在汛期前对土壤较深地中耕1次。雨季要抓紧雨天间隙，对葡萄园中耕，以增加土壤的通透性。
六、清理副梢，以利通风透光。
多雨季节，葡萄最易徒长，且副梢发生率甚高。要对葡萄及时摘心，及时抹去副梢。同时，对新梢过多的植株，要酌情清除一部分，这样有利通风透光，提高抗逆性。
七、适时清园，遏制病源传播
如果葡萄园中发生了病害，此时雨多、水多，高温多湿，病源最易传播。因此，要随时清园。将园中感病的病叶、病枝、病果清除出园，深埋或焚烧。同时，及时清除园中杂草，在剪除病枝、病果时，要经常清洗剪刀，并予消毒，以防交叉感染。