经常吃螺蛳粉会对身体有什么危害么

螺蛳粉吃多了对身体有什么影响？

螺蛳粉是广西柳州的有名小吃，它就是将米粉煮熟后和其他材料一起搅拌起来，就可以当成主食来吃了，受到很多人的青睐。螺蛳粉的主要原材料有螺蛳粉，酸菜，辣椒油，米粉，它的主要特点是辣，爽，酸，鲜，现在很多地方都可以吃到螺蛳粉，并且越来越多的人加入这一队伍。但很多人不知道经常吃螺蛳粉，对身体也有很大的影响，我们一起来了解一下。

1、螺蛳性寒

螺蛳性寒，所以体质偏凉的人不可以多吃，螺丝本身是清热利水的，可以治疗痔疮，但是螺蛳粉中他还有很多食材，相对来说螺蛳的功效可能就被淹没了。所以偶尔吃一次螺蛳粉可以，这是为了满足身体中的馋虫，但是也不要多吃，因为它是辛辣刺激的，并且螺丝偏寒性，可能会造成肠胃不适。

2、螺蛳容易有寄生虫

螺丝属于田螺科动物，它体内很容易含有寄生虫和细菌，但是在煮螺蛳粉的时候需要高温，寄生虫和细菌可能都被消灭了，所以在这一方面没有什么危害，但也要注意的是在煮螺蛳粉的时候要高温。通过高温烹饪，螺蛳中的寄生虫和细菌可以被杀死，但是一定要注意饮用卫生，避免出现腹泻问题。

3、重口味

螺蛳粉的一大特点就是辣，爽，酸，鲜，这也是很多人特别喜欢吃螺蛳粉的关键原因，通过它的特点，我们可以看出它属于重口味食物，过辣过油的刺激都会造成肠胃不适，如果长期或者过量吃的话，很容易出现肠胃疾病。并且螺蛳粉趁热吃才好吃，这种过烫的食物对口腔，食道肠胃也有很大的刺激，很容易造成身体不适。

养成良好的饮食习惯

螺蛳粉吃多了的话，对我们身体有上述三个影响，所以在健康方面来说，如果实在想吃螺蛳粉也要适量，避免过量食用，同时要养成良好的饮食习惯，这样我们吃得更放心更健康。不能因为螺蛳粉好吃就过量食用，其实清淡的饮食更适合我们人体肠胃过辣刺激食物都会影响肠胃健康，从这个角度来说螺蛳粉是不适合多吃的。如果想吃螺蛳粉的话，最好是自己在家制作，这样可以保证干净卫生。

楼上所说的寄生虫其实是危言耸听。螺蛳经过高温及长时间的熬煮已经将一切微生物杀死了，这点可以放心。柳州人一年四季、每天都在吃，并没有听说有什么问题。事实上螺蛳粉里的特色配料——酸笋，才是不宜多吃，对身体有影响的东西。像一些有妇科炎症的女同胞们要少吃点酸笋，因为会令病情反复发作。

吃过螺蛳粉的朋友一定明白这一点。螺蛳粉一般为辣味，汤底中有大量辣椒，甚至在很多情况下人们喜欢选择加辣的口味。而辣味的食物往往需要加入大量的盐来提味，这种搭配可一点都不清淡，这样就使得螺蛳粉对身体的负担更加的重了。再加上螺蛳粉的汤是由性寒的螺丝熬制而成的，那么螺蛳粉对于肠胃的刺激就更加严重了。
卫生条件欠佳

一般我们看到的螺蛳粉店都是较小的店面，里面的环境也很一般，甚至能看到苍蝇飞来飞去的。我们看到的就已经是这样了，别说后面制作螺蛳粉的小厨房里有多么不卫生了。再加上螺丝是极其容易被寄生虫感染的，如果在煮制的过程中温度和时间达不到要求，是很有可能造成细菌与寄生虫残留的情况的。所以说，喜欢吃螺蛳粉的朋友们一定要尽量选择较大的连锁品牌。

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