乙肝病携带者是否可以办理健康证，首先要明确乙肝病毒携带者也是由乙肝病毒感染引起的，也具有母婴传播、性传播、血液传播。所以乙肝病毒携带者，在一定程度上是有传染性的。所以乙肝病毒携带者不可以从事餐饮工作，没法办理健康证。所谓乙肝病毒携带者，只是肝功能正常，实验室相关检查，特别是转氨酶的指标是正常的。有些乙肝病毒携带者，可能是无症状的乙肝病毒感染者。往往乙肝病毒携带者，并不代表绝对安全，这类人体中依然存在一定量的乙肝病毒。如果乙肝携带者体内的乙肝病毒不断进行复制，也会造成肝功能的损害。病情如果进展，还可以进一步变化成肝硬化，甚至肝癌。所以乙肝病毒的携带者有一定传染性，不可以办理健康证。
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