生活中的小窍门 字数在400字左右！！！

一、饮食小窍门

（一）厨房用酒小窍门

1、煎荷包蛋时，在蛋的四周洒几滴酒，煎出来的蛋就特别的鲜嫩。

2、在炒黄豆芽时，锅中先放少量的黄酒，然后再放盐，这样可以除去黄豆芽的腥味。

3、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可以去除油腻味。

4、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就能减轻酸味。

（二）煮饭不宜用生水小窍门

人们在煮饭时，往往习惯用生水，这是不科学的，因为自来水中含有氯气，在烧饭的过程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1，大致损失1/3左右。若用烧开的自来水煮饭，维生素B1可免受损失。

（三）活鱼保鲜小窍门

怎样使鱼能较长时间存活？一是可往鱼嘴里灌少许白酒，然后放进水盆里，把盆放进阴凉黑暗的地方，但要使鱼透气；二是要用隔日的自来水存放，且每日换一次，鱼能存活1个月左右。三是将新钓的鱼或新买的鱼立刻将湿纸膜将鱼眼睛贴上，这样短时间离开水的鱼，再放入水中，仍然能够存活。四是把鱼放在用水浸湿的稻草中，可多活10小时左右。

二、保健小窍门

（一）鉴别牛奶小窍门

看：新鲜乳呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固定的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀、无异物，无粘稠现象。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象燃握或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜牛奶。

测：新鲜的牛奶能够沉于清水中，不新鲜的牛奶浮于水面2立即散开。另外，把一滴牛奶滴落在指甲上，如果呈球状，停留在指甲上就是新鲜的；如立即流走的就不新鲜。

煮：取少许乳样于试管中，置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。

三、服装小窍门

（一）处理被染衣物小窍门

棉麻衣物和丝织衣物混合洗涤，容易被染上颜色。一旦出现此情况，可将被染的饿衣物用清水泡一下，再用刚煮开的肥皂水或碱指段稿水泡10分钟左右，用手轻轻揉搓即可将染色除掉。

四、居住小窍门

（一）清洁马桶小窍门

把用剩下的肥皂头，用一块纱布或旧丝袜做一个小口袋，将香皂头装入扎紧挂在马桶的水箱内。肥皂溶在水中，便可起到清洁马桶的作用。

五、美容小窍门

（一）饮食除皱小窍门

1、多吃富含软骨素硫唯孝酸的食物。软骨素主要存在于鸡皮、鲑鱼头部、鸡等的软骨内。

2、多吃鱼、虾、动物肝脏、蘑菇、木耳等。

3、多吃酸牛奶和肉皮。

4、常吃香蕉。

5、每天喝一杯牛奶。

6、早餐一定要吃好。

7、常吃果仁。

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剩啤酒擦玻璃
用喝剩的啤酒擦玻璃，擦出的玻璃亮且不易沾灰尘。
温牛奶止辣
喜欢吃辣味食物的朋友，会常常落得胃肠不适，弄不好还会出现便秘。喝冷饮只能一时止辣，但会引起胃肠痉挛。如果在吃辣的同时喝温牛奶，肠胃会舒服多了。若吃辣的同时没有温牛奶，也可在临睡前半小时喝一杯，以起到保护胃肠的作用。

啤酒加咖啡味道美
在啤酒中加入少许咖啡和糖，不仅会增加适口的苦涩味儿，喝起来会更加甘醇，并透出一股淡淡的幽香。

巧除洗衣粉泡沫
我们在洗衣服时，往往不小心倒入过多的洗衣粉，由此产生大量的泡沫，这样清洗起来费水费时。在洗衣粉水中放一小块肥皂可减少泡沫，过一会儿再清洗，这样洗出来的衣服特干净，而且还没有洗衣粉味，既省水，又省时。

滴香油除鼻炎
用棉签蘸点儿香油涂在鼻孔中，每天早晚各一次，既消炎还可以预防感冒，坚持两星期效果甚好。

水中放维C浇花好
大多数家庭浇花直接用自来水，花卉专家指出，自来水中漂白粉和化学药剂含量较高，不适宜直接浇花。如有条件，可将自来水倒入缸内存放五至七天再用。另外，若在自来水中放几片维生素C片可消除水中的氯气，一般一盆水加一片，放半天时间即可浇花。

生活中巧用酒

在做米饭时，如用的是陈米，在淘过米之后，可在米中加少量水的同时，加入4分之一或5分之一的啤酒，与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米。

炒鸡蛋。在炒鸡蛋时，如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的鸡蛋松软、光亮，有鲜嫩感。

如果烧稀饭时不小心煳锅了，锅底有锅巴，在洗刷时不易刷掉的情况下，可倒入少许白酒或啤酒与少量水混合，盖盖放一边五分钟后再洗涮就会容易地刷洗干净。

如果你在做菜时不小心醋放得多了，你可往菜中再加点酒(几滴，可根据醋放入量多少来加酒)，可使原有醋的酸味减轻。

如果在做菜时，火腿用不完，夏天炎热不宜存放，可在开口处涂些葡萄酒，包好后放入冰箱便于存放，且可保持原有口味。

烹调巧用水

炒肉丝、肉片时，加少许水爆炒，炒出的肉比不加水的鲜嫩。

炒、煮蔬菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。

炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。

炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。

豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。

用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。

蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。

熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和味道。

煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。

熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶亮而无杂质。

生活巧用醋

外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。

失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。

有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。

新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。

在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。

宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。

饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。

餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。

残茶的妙用

湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。

可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。

用残茶叶擦洗有油腻的锅碗、木、竹桌椅，可使该物品更为光洁。

把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。

残茶叶晒干后，还可以装入枕套充当枕芯，枕之非常柔软。

把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。

将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。

残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。

把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。

西瓜皮的妙用

削去青皮，将其切成小方快或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒同炒，清脆、香甜、可口。

将去皮切成的小块或小条的瓜条，入水煮沸，再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳，而且能消署利尿。

把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌2～3小时后，将盐水沥出，再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌，即可食用。

将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，其味鲜美，清香四溢。

淘米水的妙用

用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。

沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。

用淘米水洗手，可用滋润皮肤作用。

用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。

将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味。

把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。

用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。

用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。

常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。

生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，容易擦干净。

淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。

用淘米水擦洗后的油漆家具，比较明亮。

用淘米水擦拭新漆器，4～5次后，能除去臭味。

食盐的妙用

★ 想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可。

★ 用盐水洗冻疮可止痒。

★ 早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。

★ 将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。

★ 用盐可以擦掉铜器上的黑点。

★ 洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。

★ 用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。

★ 煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。

★ 将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉。

★ 为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。

★ 每天早晨嘴里含一含淡盐水，可以清洁口腔，消除口臭，减轻牙龈肿痛出血，帮助治疗牙周炎。

★ 洗水果时先把水果表面的污渍揉搓掉，然后把水果浸泡在盐水中，半小时后再冲洗干净，即可放心吃。

★ 当嗓子内小舌红肿下垂时，用盐末点治，可减轻喉部不适。

★ 用淡盐水和绿茶或菊花洗眼，可以使红肿热痛的急性眼结膜炎很快好转。

★ 用盐和辣椒或茄子根一起煮水，浸洗双脚，可以治疗脚气病，对手、脚冻疮也有一定的消肿、止痒作用。

★ 用热盐汤浸泡双脚，或用炒盐熨贴腰背，对风湿筋骨病，有一定的止痛作用。

★ 有虫蔬菜虽无农药污染，但叶上小虫非常难洗，只要将蔬菜拆叶泡在淡盐水中3-5分钟，虫子便会自动掉入水中。

★ 清洗平菇表面的粘稠物时，可将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右，然后用细软净布沿菇纹轻轻擦洗。

★ 夏季豆腐很难保存，但将食盐溶解于水后烧沸，冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保存很长时间。

★ 煎鱼前将鱼放在盐水中洗净，鱼就没有泥土味和腥味。

★ 新买的碗碟或玻璃杯先放在盐水中煮过，以后就不易破裂。

★ 菜刀用钝后，将刀放在盐水中浸泡半小时左右，然后在磨刀石上边磨边浇盐水，能使刀刃锋利，且经久耐用。

桔子皮的妙用

桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。 烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。 桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。

1吹风机对着标签吹，等吹到标签的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来了
2喝茶以后，杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗茶渍，非常干净
3刚刚被蚊子咬完的时候涂上肥皂就不会痒了，我一直这么做
4旅行带衣服如果怕压褶皱可以把每件衣服都卷成卷。
5炒肉的时候,先把肉用小苏打水浸泡10几分钟,到掉水，再入味,炒出来会很嫩滑.
6不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨
7皮包上有了污渍或者是脏了的话，可以用棉花蘸风油精擦拭
8牙齿黄,可以把花生嚼碎然后含在嘴里,用它来刷牙~3分钟~很有效~
9在洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻摩擦，然后再用清水冲净，黑头粉刺就会清除干净，毛细孔也会变小。
10眼睛进了小灰尘，闭上眼用力咳嗽几次，眼睛里的灰尘就会自己出来了。
11打嗝的时候喝点醋就不会打了，我都是这样，立竿见影
12洗脚的时候在脚盆里放几片XXXXXXZ（复方磺胺辩纯猛甲恶唑）泡10多分钟，3天保证就好
13大家吃了有异味的东西，大蒜，臭豆腐，吃几颗花生米就好了
14还有吃了辣的东西，感觉要被辣死了，往嘴里放盐，含一下，吐掉，簌一下口，
15治疗咳嗽（特别是干咳）的土方法：晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍多些，什么调味料都不要放，趁热吃过就睡觉，连吃几天效果很明显！
16手腕长粗的MM想带较细的手镯怎么办，不能硬带，要来点巧的。其实很简单，就是把手上套一个塑料袋里再去戴那些平时不容易带的镯子，非常好戴了，也不会把手弄疼，取的时候也是同样的方法
17出门是随时在包包里面带一节小的干电池，如果你的裙子带静电的话把电池的正极在裙子上面擦几下就可以去掉静电了
18嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化，溃疡基本就好了。
19如果嗓子、牙龈发炎了，晚上10点钟的时候，把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是10点整，当时症状就会减轻，第二天就好了，这是一个信佛的阿姨告诉我的，真得很灵！！！
20栗子皮难剥。要把外壳剥掉后，把栗子放进微波炉转一下，拿出后趁热一搓，皮就掉了
21桌子，瓶子表面的不干胶痕迹用风携桥油精可以擦掉！
22不好用洗裤型发精`也别丢了`洗毛衣的时候给进去的话`比较不起球``
23去西红柿的外皮，可以用叉子或筷子插住西红柿的下部，用煤气小火稍微烤一下，外皮就会自动裂开来。
24只要在珠宝盒中放一截小小的粉笔，即可让首饰长保光泽
25插花的时候，在水里滴上一滴洗洁精，可以维持好几天！
26仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了。
27把核桃放到锅里蒸10分钟 取出放到凉水里 再砸开 就能取出完整的核桃仁了

在我们身边会发生一些看似麻烦的事情，其实我们只棚好要用一些我们觉得很普通的物品，就可以解决事情啦！

回学校需要穿白鞋、校服。买回来白雪白雪的球鞋，不小心在拥挤的地方被别人踩了一脚，白球鞋顿时有了一处污渍，又要上体育课，打打球，跳跳远，又脏了。一星期下来，白球鞋链斗铅，变成了“黑球鞋”。需要洗擦时，又嫌麻烦，干脆不洗了。这里，我有一个小窍门教一教大家：首先用洗衣粉将白球鞋洗刷干净，把洗好的球鞋浸泡在啤酒中3分钟，然后把球鞋拿到阳台，放在阴凉处，在鞋面上盖一张卫生纸在上面，晾干后，一看：白球鞋像刚买回来的样子----白雪白雪的，干净极了！

小时销世候不懂事，总喜欢拿蜡笔啊，原子笔啊在墙上面涂鸦，像一张大纸张，弄的家里乱哄哄的，墙壁姐姐经常哭泣。现在，看起来觉得自己是一个不懂得干净、洁净的孩子，现在我教一个窍门给大家，怎么去除这些不雅的污渍：用一些布料（绒布最佳）遮住那些、块污渍处，用烫斗烫一烫即可趁着蜡笔油遇热熔化的时候，迅速用布将污渍擦干净

生活中的小窍门

生活中有有许许多多的小窍门，
比如同姜擦刀不会生锈；用米汤洗
衣服上的墨汁又快又好；用可乐刷
马桶一干二净；我今天又要选一个
为主要内容写一篇作文。想要知道
我写了什么，一定要认真看一下我
的作文。
有一天我的正在写作业，写着
写着钢笔一下子不下水了，那是我
正写在重点上，应不出水了，所以
还得我忘滑稿记了，我一生气使劲的甩
了一下没有注意笔头对着我的衣服
一甩我立刻变成了“斑马”，我想
这可在么办呀！我想了想还是没有
办法，只好等妈妈骂了。过了一会
妈妈回来了。我尽量盖在，可是还
是逃不过妈妈的发现。妈妈一眼就
看出来了。妈妈没有骂我。只是说
“我大显身手的时候来了。妈妈先
弄了一点米汤然把尺亮我衣服洗了一会，
一看我的衣服完全干净了。我开心
的跳了三尺高，一看我的衣服这陵让宽么
干净我的心里有点乐滋滋的。
同学们如果你们还有好方法的
话给我们分享一下吧！

干香菇的泡发
　　烹调前，先用冷水将香菇表面冲洗干净，带柄的香菇可将根部除去橡旅，然后“鳃页”朝下放梁掘凳置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐散掘沉入盆底。浸泡香菇的水除去泥沙后还可利用。如果在浸泡香菇的温水中加入少许白糖，烹调后的味道更鲜美。