潮汕地区的风俗是喜爱喝功夫茶﹐不论男女老幼皆爱喝。传统的风俗就是早午都吃潮州粥﹔潮州粥的含义是大米白粥加点咸菜﹐无论贫富都吃。潮州人还有几个特点﹕1.会做生意﹐比较狡诈﹐被广府地区称作广东犹太人。2.比较排外﹔指的是对外地人而言。3.肯吃苦耐劳及敢于拼搏﹔潮汕地区人多地少﹐大量往外移民﹐每到一处必从最低干起﹔要想干好一件事﹐只要有三分机会都敢去拼。4.内部团结,凝聚力强﹔当年在香港的大毒凫马氏兄弟、跛豪及五亿探长吕磊都是潮州人。潮州人在外地打搏﹐靠的就是这几点。不管其内部有什么纷争﹐只要有外来势力侵扰﹐他们都会搁置纷争﹐团结一致对抗外侮。所以世界各地的潮州社团都可以纥立不到﹐雄霸一方。潮州人一般不接纳外人进入其圈子里﹐除非你会说流利的潮州话﹐完全尊照潮州风俗习惯生活。还有一个风俗是潮汕妇女没地位﹐女人没资格上桌吃饭﹐只能蹲灶头﹔只有家里的最长辈一位才可出堂上桌。
这是我所知的一点皮毛﹐还有许多趣事轶闻﹐非要到潮汕生活一段时日方可领略！！
饮食清淡。潮语称小孩为“奴子".
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