烂水果的不烂部分也有毒，是真的吗？什么样的水果才是“健康”的？

很多朋友在购买水果时，不小心会挑选到有点烂的水果，买的时候不注意，拿回家就发现了，但是为了秉承勤俭节约的美德，很多朋友都会选择把烂掉的部位去除，然后吃掉剩下的部位，别以为这样吃你就避开了腐烂部位，事实上你吃下的是“整颗”烂果。

1.水果没烂的部分也有毒。

为什么有毒？不知道大家有没有发现，当一颗水果开始腐烂时，用不了几天时间，整颗水果都会腐烂掉，这是因为腐烂有“传染性”，水果腐烂一般是微生物在作怪，比如各种细菌、真菌，他们首先会作用于有创伤的部位，引起腐烂，但是它们在“制造”腐烂的同时，会不停地往完好的部分迁移，从而导致整个水果腐烂。所以，即使去除腐烂的部位，剩下的完好部分里也存在着大量病菌，如果吃下去，很可能会给身体带来健康隐患。

2.如何挑选健康的水果？

挑选健康的水果要遵循三个步骤：一看，二摸，三闻。一看，一颗健康的水果，表皮一定富有光泽，形态饱满，颜色纯正，并且没有“发黄”和“发黑”的腐败颜色；二摸，你可以用手去摸水果，正常的水果应该是光滑细腻，而没有干枯皱皮的触感，更没有摸起来黏糊糊的感觉；三闻，健康的水果应该具有特殊的清香，如果没有味道，或者有异味，特别是发酵的酒精味，那就说明水果可能有问题了。

所以，大家在购买水果时要擦亮眼睛，如果买到坏果也不要舍不得，最好扔掉，这是对自己的健康负责。

发现水果烂了，最保险的是全部扔掉，不要贪图便宜把好的部分吃掉。因为在烂了的同时，这个水果都有可能被细菌感染了。

生这个水果一半烂一半不烂，那么细菌已经侵入到，整个水果中，所以说另一半也不应该吃，应该扔掉，看上去有完好无损的水果才是健康的。

水果烂了就要扔掉，不烂的部分也被细菌感染了，不能再吃了。

这个说法确实是真的，因为腐烂是全部的变质，只是局部变质的过程比较快而已。