绿茶和红茶具有除口臭效果，儿茶素是茶叶中的特有成分，茶叶之所以具有除臭功能就是儿茶素的原因。 儿茶素在各种茶叶中的含量不一，目前的研究表明，儿茶素在未经发酵的绿茶中含量最高，但是，新的研究发现茶叶经过完全发酵制成红茶后，儿茶素转变成为聚合物形式的“茶黄质”，这种成分同样具有除臭的抗菌功效，并且能够抗氧化。由于儿茶素具有抗菌、防腐作用，有口臭的人不仿睡前用茶水漱口，以抑制口腔中的细菌在夜间增生。口臭严重的或食用大蒜等，可以直接把泡过的茶叶拿来咀嚼，去味效果更佳。（茶道中仁＾＾ 编）
九味舒不错，又名胃泰散，老妈吃过。畲族人的，味道不难闻，不苦
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