吹气是蜡烛周围的空气流动加快 带走了大量的热量 致使温度低于蜡烛的着火点
虽然加快了于氧气的接触但主要是温度大不到
物理作用起主导作用，就象风吹蜡烛一样
非要从化学角度考虑的话就只能说是吹出来的气不含氧气，使蜡烛熄灭
物体燃烧条件：温度达到着火点、可燃物、助燃物，吹气使蜡烛周围的空气流动加快，正如西瓜小ぁ犬狼说的，致使温度低于蜡烛的着火点，致使温度低于蜡烛的着火点 ，所以蜡烛熄灭。温度低了，即使氧气更加充分接触也没用。
吹气时气流带走了蜡烛火焰周围的热量，使周围温度降低到了蜡烛的着火点以下，因此蜡烛熄灭。
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