我非常爱吃小黄鱼,今天我来了一次亲手炸鱼的感受.
妈妈让我从冰箱那出冻冻的小黄鱼,放在盘子里解冻.然后在小黄鱼身上放了一些盐洒一点醋淹好.过两个小时后,打开火炉,慢慢把火由小调大,在锅里多放点油,把小黄鱼一条一条地用筷子放进锅里,就可以煎了.
一开始,我就遇到了两个麻烦:一`个太矮,看不见锅里的小黄鱼;二`小黄鱼老粘锅里,用筷子夹不起来.于是我搬来了一个凳子站在上面,这回好了,锅里的小黄鱼看到了.可是,第二天问题就难解决了.于是,我那来铲菜的铲子,右手拿铲子,左手拿筷子,左右夹夹攻总算把粘在锅里的小黄鱼铲下来了.我把小黄鱼两面煎得金黄金黄的,又照妈妈说的放了一些鸡精`姜丝`大蒜,闷5分钟.小黄鱼上桌了,我品尝着自己的劳动果实,觉得无比地快乐.