预算这门学科设计知识很多，看你所说主要是房建预算，建议看看《建筑工程预算手算技巧》这本书不错的。另外你所说配合比问题，那是建筑材料学科。买一本《建筑材料》就行了。至于工地备料就简单的多了：1立方混凝土约需要1立方石子，0.4立方砂，350kg水泥；砌筑1立方砌体约需要512块标砖（其他尺寸砖、砌块可以计算出来）定额给0.24立方砂浆是不够的，实际需0.3~0.35立方砂浆。抹灰就很好算了，看砌筑质量，一般按2cm厚计算砂浆量足够。1立方砂浆至少需要1立方砂，5包水泥。抹灰还要多些，否则不好用。其他你仔细琢磨吧。
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