素食主义（纯素）对我们的省体有什么危害？

素食（只吃素食）对身体的危害相当大，可以说，纯素食者活不了多长时间。
很多人以为和尚或者倡导素食的素食主义者只吃素食，其实不是。从古至今的和尚都吃鸡蛋、鱼等，而鸡蛋和鱼都属于动物性食物，是荤食。而那些所谓的素食主义者也吃鸡蛋、鱼等荤食（背地里肯定也吃其他荤食，否则肯定疾病缠身）。
常识告诉我们，人的身体需要各种营养物质，缺少了哪种营养物质身体都会出问题。拿动物性食物来说，其中的蛋白质就是比植物性蛋白要优质的蛋白，鸡蛋、牛奶、肉类中的蛋白含有身体需要的全部二十种氨基酸，如果不吃动物性食物，身体里的氨基酸摄入不完全，很多生理功能就会出现异常。动物性食物中的元素是植物性食物无法替代的，比如铁元素，植物性食物中也含有铁元素，比如菠菜中就含有大量的铁元素。但是菠菜及其他植物性食物中的铁不能很好地被人体吸收，长时间不吃动物性食物就会出现贫血现象。红肉是人体铁元素的最佳来源。
还有很多矿物质、微量元素是动物性食物中含量高而植物性食物含量少，而动物性食物中的一些矿物质和微量元素能被人体较好地吸收。

长时间身体缺乏蛋白质和高热量的食物，会让身体严重缺乏营养，也会使肌肉萎缩，这是一个很重要的问题。