鸡蛋调散,打出有点气泡的样子水开放点姜粒,我不爱放油,如果要放最好放猪油。然后放紫菜,超市买那种,一般1/5就可以做一顿汤了。水再开的时候倒进鸡蛋,用筷子按一个方向搅拌,就会变成蛋花了~再烧开就好了
可以先烧水,水开了放油、放盐、放姜丝(片)。放紫菜。2.鸡蛋打散等紫菜一开就放鸡蛋,如果有葱等鸡蛋开了放葱。关火就0K了
先在锅里添适量的水烧开,再把适量的紫菜放到锅里,烧开后把打散的蛋液淋到汤里,关小火,把切好的葱放上,加入适量的盐和香油,就可以关火出锅了。