厦深铁路起于厦门北站,终到深圳北站,全线共18个客运站,包括:厦门北站,角美站,漳州站,漳浦站,云霄站,诏安站(以上为福建段,南昌铁路局管辖);饶平站,潮汕站,潮阳站,普宁站,葵潭站,陆丰站,汕尾站,鲘门站,惠东站,惠州南站,深圳坪山站,深圳北站(以上为广东段,广铁集团管辖)。此外厦门北至角美站之间有杏林站(货运站)、漳州站至漳浦站之间有洋奎站(预留/货运)。厦深线在厦门北站与福厦铁路相接,厦门北至漳州区间与龙厦铁路共线共站,潮汕站连通厦深铁路汕头联络线并预留了广梅汕扩能改造线路接入,深圳坪山站附近有联络线连通广深铁路,在深圳北站与广深港高铁及在建的深茂铁路连接。
厦深铁路沿线将建厦门北(原称西站)、前场、新角美、漳州南、洋奎、漳浦、云霄、诏安、饶平、潮汕(沙溪)、潮阳(谷饶)、普宁(流沙)、葵潭、陆丰、汕尾、鮜门、惠东、惠州南、龙岗、新深圳(龙华)等20个站点,其中前场为“既有”站点;洋奎为“预留”站点,其余为新建站点。