先找出赔钱的原因,如果是客流量太少,你看看你的地段如何。还有店铺的风格,现在人都讲究干净卫生,店铺装修可以个性化一点,一定要够卫生。还有就是包子的味道。不好吃,说什么都白搭。我们老家包子铺有种做法,只卖小笼包,而且是现包现蒸,提供稀饭,泡菜。一笼八个,六块一笼。味道很好,每天生意特别火爆
人流量多不好吃可能平平过。人流量少好吃就赔。
好食材,好味道,好地点,好人缘。
陪在哪里了,分析过吗?