粽子怎么包的啊

四角形粽子包法：(北方大部分地区多用此种包法)

步骤：

1．取2片粽叶，抹干水分，顺向l／3处重叠平放在手心。如果很宽很长的粽叶，l片也可以。

2．将粽叶旋转，在l／3处折成漏斗圆锥形。

3．在漏斗中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯米，然后放入豆沙，再用其余的糯米填满)，用手或者勺子将糯米压实。

4．接着将上端多余的两片粽叶折回盖住上面的糯米，用手捏出尖角，然后用粽叶的尾部用力包裹好粽子，不要留有缝隙。

5．用绳子环绕粽子四面数圈，将粽子紧紧裹住，并在粽腰处扎紧打结。(此步骤非常重要，如果绳子捆得不够结实，在煮制过程中粽叶会有松开的可能，这样就前功尽弃了)

首先，米要准备好，拿去浸泡，这时您先去山上采包粽子的叶子（绿绿的那种），采来后放入盆里浸泡10分钟左右，用干净的刷子刷干净（一般洗两遍就行），把洗干净的叶子放在篮子里稍微晾干，还得去找些麦梗（用来绑粽子的），也要洗干净，洗完后放好备用。这时您先去切肉，（如果您没打算弄肉包就去准备其它陷料）一切准备妥当后，就可以开始包了，叫全家人一起包会更快，也很好玩的。

教大家包粽子（超详细做法），自己做的更有成就感哦

先准备好所有食材，粽叶先放糯米在放食材在放一层糯米，包起来就好了

糯米泡两小时，五花肉腌制，粽叶包糯米五花肉压实，高压锅加满水煮1小时