会，切过的东西放在水里一夜是不能在吃的，如果没冰霜可以在水里放少许盐，或是先不要切片和去皮，用保鲜膜包起来放在冷水中，这样就不会流失养份。
也不新鲜有细菌，但你放到冰箱会好一些
会啦...特别是夏天...
