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怎么我用自发粉做的馒头不蓬松
怎么我用自发粉做的馒头不蓬松
2024-11-15 07:15:21
推荐回答（3个）
回答1：
还是因为碱不够。
回答2：
用少量碱水（放碱的水），不可直接放碱
回答3：
第一和好面，发起来后，做出 馒头，定型，然后要放30分钟左右，再蒸，比较蓬松。
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