薏米和红豆怎么磨粉，要炒熟吗

需要炒熟的。

制作薏米红豆粉的方法如下：

一、将红豆和薏米倒入碗中，将其淘洗干净。

二、倒入无油的锅中，开中小火进行炒制。

三、炒大约20到30分钟左右，薏米变黄即可出锅。

四、晾凉后放入打粉机内，将其打成细粉。

五、薏米红豆粉完成了。

拓展资料

薏米，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。

治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

薏米和红豆一起磨粉的时候是需要炒熟的。

拓展资料：红豆薏米粉的制作流程

1. 把红豆和薏米各500克洗干净，，热锅，锅热的差不多的时候，把薏米和红豆放锅里炒熟。

2. 把炒熟的薏米放入搅拌机里研磨成粉，注意薏米粉要过筛，再剩下的渣倒入一旁留着最后再打一遍，防止浪费

3. 接着把红豆装在搅拌杯里，打成红豆粉，然后过筛，渣也倒入一旁，是跟研磨薏米一样的步骤。

4. 把磨好的红豆粉和薏米粉混合在一起，红豆薏米粉就做好了，要食用的时候直接用开水冲泡就可以变成好喝的红豆薏米糊了。

       红豆和薏米的功效相信大家都略知一二，把它们加在一起却有祛湿健脾，消水肿，减肥美白，代餐饱腹，营养头发，防止脱发，减少皱纹，消除色素斑点的功效，因为它们是高纤维，低脂肪所以还有良好的润肠通便，降血压，降血脂，调节血糖，解毒抗癌，预防结石，健美，减肥的作用，是清除体内湿气的最好偏方，适合长期食用。

下面是红豆薏米粉的制作流程

1. 把红豆和薏米各500克淘洗干净，放锅里炒熟

2. 把薏米放入搅拌机里研磨成粉，注意薏米粉要过筛，剩下的渣倒入一旁留着最后再打一遍，防止浪费

3. 把红豆装在搅拌杯里，打成红豆粉，然后过筛，渣也倒入一旁

4. 把磨好的红豆薏米粉混合在一起，红豆薏米粉就做好了，用开水冲泡就可以变成好喝的红豆薏米糊了
   

薏米红豆粉就是要炒熟的才行，不然泡不开营养出不来，功效就达不到了，我之前也是泡来喝，不过现在上班为了更方便，我改喝稀健薏米红豆茶了

要炒下，然后磨粉更香些