西洋参是人参的一种,又称广东人参、花旗参等,因美国旧称为花旗国而得名。它原产于美国北部到加拿大南部一带,通常按产地分成花旗参与加拿大参。两者虽然同种,但是因为气候影响,前者的参面横纹比后者更明显,有效成分含量也较高,北美原住民一般将其作为一种发汗退热的药物使用。
中医认为,西洋参味甘、微苦、性寒,养阴补气,清热生津,因此可用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、口燥咽干等症。
现代医学也表明,西洋参有调节中枢神经系统的兴奋与抑制的作用,以抑制较为突出,抗疲劳、抗氧化、抗应激,能缓解急躁情绪,特别对于工作压力大、容易上火的女性有较好的作用。其次,它还有抗心律失常、抗心肌缺血、增强心肌收缩力的作用,能有效地加强女性的心肺功能,保证其造血供血能力。同时,西洋参还能增强人体免疫力,调节人体激素平衡。
需要注意的是,西洋参性寒,若有咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用西洋参,否则就会加重病情。此外,面色苍白、四肢水肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀等患者不宜服用西洋参。
在主要活性成分上西洋参与人参一样,都是人参皂苷,正因如此人参皂苷类产品受到越来越多人的欢迎。不仅能起到吃参的保健作用,更因为小分子皂苷单体成分吸收更加迅速,从而让吃参保健变得更加简单、高效。
西洋参(学名:Panax quinquefolius)是五加科人参属多年生草木植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参,美国参产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
药用价值
性味
性凉,味甘、微苦。
功能主治
补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。用量3~6g。益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。
验方
1、热病伤阴,消渴,口燥喉干:配石斛、麦冬、沙参。
2、阴虚,血虚,体衰无力:配当归、熟地黄、白芍、赤芍。
3、单味方(上海中医药杂志,1979,(4):29):主治肿瘤(如鼻咽癌)病人在接受放疗和化疗过程中出现咽干、恶心、消瘦、胃口不好、白细胞下降等不良反应。每天取西洋参3~9g,水煎服。在放疗前2周开始,直到放疗结束。方中西洋参益气养阴生津。
4、单味方(广东省药品标准):主治肺虚咳嗽、口咽干燥、潮热盗汗、肾虚头晕、肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱等。取西洋参500g,研为细粉,装入硬胶囊中,制成1000粒,每粒0.5g。每次服2粒,每天2次。服药期间忌食萝卜。方中西洋参补益扶正,滋阴生津。
保健价值
增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
补肺降火、养胃生津
西洋参性寒,味苦、微甘,归心、肺、肾经,具有补肺降火、养胃生津之功效。
补气 改善睡眠,长期熬夜的人比较适合的
西洋参性凉,较人参的补气功效稍弱、却长于养阴、清火。夏秋两季,中老年人可生食西洋参以保健养生,对气阴两虚、燥热内生所致的烦渴自汗、口干舌燥、大便干结、小便短赤、气短心悸、失眠多梦等症有较好疗效。
补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用,另外,对糖尿病患者还有调节血糖的作用。