人体中的微量元素及其作用

1、钙

钙(Ca)是人体内含量最多的矿质元素伍大之一，调节人体各个系统的组织器官的正常功能都要依靠它的存在。钙是脑神经元代谢不可缺少的重要元素，能保证脑力旺盛、头脑冷静并提高人的判断力，影响人的情绪。

充足的钙能抑制脑神经的异常兴奋，使人保持镇静。缺钙可影响神经传导，使神经、肌肉的兴奋性失调，人就会变得敏感、情绪不稳定，注意力难以集中。医学研究发现神经性耳聋病人血清中钙、铁、锌含量低于健康人。吃钙对人体骨骼有好处。

2、镁

镁(Mg)。镁可镇定中枢神经，帮助消除女性在经期中的紧张情绪，减轻心理压力。镁缺乏时就会导致各种各样的头痛，还包括怕光、怕声等附加症状。有镁的药剂(MgSO)能够有效地消除头痛症状。

3、锌

锌(Zn)。锌是人体海马回(海马回位于人脑控制学习和记忆活动的中枢，主要负责形成和储存长期记忆)的重要微量元素，与记忆和智力有关。母乳可能更有利于婴儿的长高、智力发展及心理素质的改善，这与锌的吸收有关。

4、铁

铁(Fe)。铁是人体内含量最大的微量元素，主要以铁卟啉络合物(血红素)形式存在，通常认为它对呼吸的作用最大。铁作为血红蛋白的主要成分，由于高价铁和低价铁容易相互转变，氧化还原反应迅速，成为输氧能力最优的材料。

5、碘

碘缺乏是已知导致人类智力障碍的原因之一。据调查，中国一千多万智残人中80%是因缺碘造成的。食物中缺乏碘会造成一定的心理紧张，导致精神状态不良。经常食用含碘的食物有助于消除紧张、帮助睡眠。

6、硒

硒(Se)。硒是甲状腺激素合成和代谢过程中的必需元素，当硒缺乏时会引起甲状腺功能的下降，从而导致抑郁的发生。硒的缺乏会降低机体的免疫功能，而免疫功能的降低恰恰是抑郁症患者的一笑携个特点。

硒也是体内谷胱甘肽过氧化物酶的必要组成成分，而后者正是保护机体神经、避免组织损害的重要抗氧化酶，其在精神障碍的发病中起到一定作用。硒可腔升竖以调节抑郁症患者的情绪，还可缓解抑郁症状，减轻病痛折磨，提高生活质量。

扩展资料

人体缺乏某种微量元素会导致疾病，如缺铁导致贫血；缺锌使免疫力下降并影响发育和智力，缺碘发生甲状腺肿大等。若能在药物治疗的同时，辅以食补，效果将会更好。

缺铁：可多食黑木耳、海藻类、动物肝脏、黄花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蚬子等。

缺锌：可多食鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等，严重者可服用新稀宝等补锌产品。

缺镁：可多食海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麦、菠菜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等。

缺碘：可多食海带、紫菜、海鱼、海虾等。

参考资料：百度百科——微量元素

它们的主要功能包括：

（1）它们能像搬运工一样，把大量的元素备喊运送到我们身体的各种组织中去。

（2）它们能指挥我们身体内各种酶的活动，促进乎滚裂新陈代谢。

（3）它们能参与体内各种激素的作用，如锌可以促进性激素的功能，铬可以促进胰岛素的功能。

一旦缺少了这些必需的微量元素，我们的身体就会得病，严重时甚至危及生命。如岁闭缺锌可引起口、眼等处发红、丘疹、温疹。又如铁是构成血红蛋白的主要成分之一，缺铁可引起缺铁性贫血，还会造成免疫力下降，使我们容易得病。微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都起着不可忽视的作用。

微量元素与人类亩慎健康有密切关系。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关，仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。值得注意的是这些微量元局培素必须直接或间接由土壤供给。根据科学研究，到目前为止，已被确桐耐唯认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种，即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。国外曾有报道：机体内含铁、铜、锌总量减少，均可减弱免疫机制(抵抗疾病力量)，降低抗病能力，助长细菌感染，而且感染后的死亡率亦较高。微量元素在抗病、延年益寿等方面都还起着不可忽视的作用。

1.碘（I）：碘是人体必需的微量元素之一，其生物学作用主要通过在甲状腺内含合成的甲状腺激素来体现的。甲状腺是人体最大的内分泌腺，缺碘会造成甲状腺肿、心悸、动脉硬化等病症。2．铁（Fe）：铁是人体必需微量元素，铁在人体中分布很广，铁是血红蛋白的重要组成部分，血液中输送氧与交换氧的重要元素。铁又是许多酶的组成成分和氧化还原反应酶的激活剂。缺铁可引起贫血、免疫力低、无力、头痛、口腔炎、易感冒、甚至肝癌等症状。3．锌（Zn）锌是构成人体多种蛋白质所必需的元素。锌能维持细胞膜的稳定性，能激活200多种酶，参与核酸和能量代谢，促进性机能正常，抗菌，消炎。缺锌可引起侏儒、溃疡、炎症、不育、白发、龈齿等疾病。4．铜（Cu）：铜广泛分布于动物组织上，也是人体必需微量元素之一，参与人类生命活动。人和动物都需要铜创造红细胞和血红蛋白，铜与血的代谢有关，铜是血红蛋白的活化剂，参与许多酶的代谢。缺铜可引起贫血、心血管损伤、冠心病、脑障碍、溃疡、关节炎等病症。5．硒（Se）：硒是生命活动不可缺少的微量元素之一，能促进抗体形成、增强机体免疫力、维持酶和某些维生素的活性、参与激素的生理作用等众多生物学功能，从而起着有效的防病抗衰的作用。缺硒可引起心血管病、癌、关节炎、心肌病等症状。6.钴（Co）：钴是维生素B12的组成成分，具有剌激造血的功能，能抑制细胞内很多重要呼吸酶，引起细胞缺氧，促使红细胞生成素合成增多。缺钴可造成心血管病、贫血、脊髓炎、气喘、青光眼等疾病。7．锰（Mn）：锰是人体必需的微量元素，能组酶，合成维生素并参与人体糖、脂肪的代谢。凝血机制、生长发育神经及内分泌系统等均与锰生物学作用有关。缺锰可引起软骨、营养不良，神经紊乱，肝癌，生殖功能受抑等疾病。8．氟（F）：氟是人体骨骼成长所必需的微量元素。缺氟可引起龋齿、骨质松疏和盆血等疾病。9．钼（Mo）：钼是人体必需的微量元素之一，是某些酶的重要组成部分，也是酶的激活剂，其在生命的发生、发展和成熟各个阶段中，有适量钼才能保证桐脊健康。缺钼会引起心血管、克山癌、食道癌、肾结石、龋齿等疾病。10．铬（Cr）：铬发挥胰岛素作用，调节胆固醇、糖和脂质代谢，防止血管硬化，且能促进蛋白质的代谢，进而促进生长发育。缺铬会引起糖尿病，心血管病、高血脂、胆石、胰岛素功能失常等疾病。11．镍（Ni）：镍是人体必需的微量元素，参与细胞激素和色素的代谢，生血、激活酶，形成辅酶。缺镍会造成肝硬化，尿毒、肾衰，肝脂质和磷脂代谢异常等疾病。12．锶（Sr）：锶为誉亮亲骨性元素，是人体骨骼及牙齿的正常组成成分。锶被人体吸收后直接参与钙代谢，起到生骨、壮骨的作用。缺锶会造成关节痛、大骨节病、盆血、肌肉萎缩等疾病。13．钒（V）：钒在人体中能刺激骨髓造血、降血压、促生长，参与胆固醇和脂质及辅酶代谢。缺钒会造成胆固醇高、生殖功能低下、盆血、心肌无力、骨骼异常等症状。14．锡（Sn）：锡在人体中能促进蛋白质和核酸反应、促生长、催化氧化还原反应。缺锡会造成抑制生长、门齿色素不全等症状。所以说当微量元素一旦缺失，或者过量时都会引起人体机能的紊乱，甚至失常和庆轮宽产生病变。只有当它们维持在一个正常的水平时，人的生命才是健康的、和谐的生命。

你知道微量则型元素孙亩猜对人体健康耐睁的影响吗