很健康的汤,老少咸宜,味道非常浓郁。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。而鸡汤“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
主料:500g鸡
配料:适量虫草花、适量盐、适量红枣、适量枸杞、适量核桃肉
做法:
1 鸡,虫草花,红枣,枸杞,核桃。
2 鸡斩件,配料洗干净。
3 把所有材料放入炖盆里。
4 加入适量清水,放入锅里,盖上盖子(没有盖子,就放个碟子盖上)
5 大火炖20分钟,再小火炖2小时。
6 熄火后再焖多十分钟,加入适量的盐。
一次两次没有什么效果,心里效果会多一点,放点党参会更好,不过虫草花会使鸡汤的颜色变样,虫草花的营养不多,多的被破坏了,而且假的多。
虫草花有保肝保肾的功效,市面上品质最好的冬虫夏草产地是西藏那曲和青海玉树两个产地的虫草,福临门虫草和同仁堂是这两个产地的代表品牌,其中以同仁堂价格最高。
补气益肾 强身健体