氨化是最为实用的化学处理方法,先将秸秆切成2厘米~3厘米长,秸秆含水量调整在30%左右,按100千克秸秆用5千克~6千克尿素或10千克~15千克碳酸氢铵,兑25千克~30千克水溶化搅拌均匀,配制尿素或碳酸铵水溶液,或按每100千克粗饲料加上15%的氨水12千克~15千克。
分层压实,逐层喷洒氨化剂,最后封严,在25℃~30℃下经7天氨化即可开封,使氨气挥发净后饲喂。氨化秸秆饲料常用堆垛法和氨化炉法制取。
氨化处理的玉米秸秆可提高粗纤维消化率,增加粗蛋白,且含有大量的胺盐,胺盐是牛羊反刍动物胃微生物的良好营养源。
氨本身又是一种碱化剂,可以提高粗纤维的利用率,增加氮素。玉米秸秆氨化后喂牛羊等不仅可以降低精饲料的消耗,还可使牛羊的增重速度加快。
黄贮最好、最常用的方法是利用尿素进行氨化处理,因为尿素是一种含氮化合物,其进入瘤胃内,被瘤胃内细菌产生的尿酶水解,产生氨和二氧化碳,氨又被进一步利用形成氨基酸,然后合成菌体蛋白,菌体蛋白与饲料中的粗蛋白作用相同,被畜体吸收利用,经过氨化的饲草不但具有适口性好、消化率高,更重要的是能提高饲草的营养价值,黄贮还具有防止火灾、净化环境的特点。
1、原料选择
黄贮(氨化)原料我区资源较丰富,只要是清洁无霉变的麦秸、稻草、玉米秸、高粱等饲料都可氨化。
2、调制方法
黄贮(氨化)的方法是按100kg饲草加4-6kg尿素[含氮3%需尿素=3÷(46%含氮量×1.21)=5.4kg]量计算出尿素总用量,然后按干草重的30%-40%计算出加水量(氨化效果随含水量增加而提高,含水量不得小于30%,但高于50%对氨化效果有副作用),然后将尿素放入水中,待尿素完全溶解后,在喷洒到饲草上,充分搅拌,层层压实,最后盖上塑料膜封严,上面压30cm土层。
3、开池
黄贮(氨化)饲草:气温在5度以下8周后开池;5-15度时4-8周开池,16-30度时1-4周开池。
4、感观鉴定
优质的黄贮(氨化)饲草色泽棕色或深黄色,发亮,有强烈的氨味,气味糊香或微酸香,质地柔软,发散,放氨后干燥,温度不高,适口性好,若色泽灰黑或灰白、发暗,气味发臭,刺鼻,温度高,发粘,呈酱块状,为劣质氨化饲草,不可饲喂。
5、取草方法
黄贮(氨化)饲草选择晴朗天气开池,先把刺鼻多余氨气放出,放氨时间不要过久,最好是今天放氨,明天饲喂。
6、饲喂方法
黄贮(氨化)饲草只适用于牛、羊,开始由少到多,逐渐适应。