竹笋能和鱼一起吃吗 竹笋和鱼一起吃的好处

竹笋可以和鱼一吃，有健脾利湿，开胃，活血通络、温中下气之功效。

竹笋炖鱼的做法，准备材料：竹笋：200g、鱼：适量、食盐：5g、姜：10g、料酒：10ml、生抽：50ml、糖：10g。

1、 竹笋用清水清洗干净，然后沥干水分，再切成丝备用。

2、 鱼清洗干净，然后放入油锅中，加生姜炸至两面金黄，再盛出备用。

3、另起一锅倒入适量的清水， 然后把竹笋放进去，再加适量的料酒。

4、 加入适量的生抽、盐、糖，大火烧开煮5分钟，然后转小火炖10分钟。

5、出锅前加入适量的盐调味即可。

参考资料来源：百度百科-春笋炖鱼

您好，竹笋能和鱼一起吃，食物没有相克。谢谢！

健康功效

竹笋：和胃、利水、益气

竹笋宜搭食物

竹笋+苦瓜：可消除疲劳

竹笋+猪腰：可补肾利尿

竹笋+莴笋：可治疗肺热痰火

竹笋+海参：可滋阴润燥、清热养血

竹笋+鸡肉：可暖胃益气、补精添髓

竹笋+鲍鱼：营养全面，易于吸收

竹笋+木耳：清热泻火

竹笋+圆白菜：可促进血液循环

竹笋食物相克表

竹笋+羊肉：会导致腹泻

竹笋+豆腐：会形成结石

竹笋+猪小排：影响钙的吸收

竹笋+红糖：形成赖氨酸糖基，对人体不利

竹笋+羊肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

竹笋+羊肝：一起吃会引起中毒

竹笋+糖浆：一起吃会引起中毒