胰腺癌晚期饮食保养注意什么

胰腺癌患者的膳食要合理搭配,注意碳水化合物,脂肪和蛋白质的比例,要以碳水化合物为主,脂肪和蛋白质的量要适宜,要食用宜消化吸收的蛋白质,如瘦肉,鸡蛋和鱼,要采用合理的烹调方法,以煮,炖,熬,蒸,溜,氽等方法,不要用油煎,炸,爆炒等方法,防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺.

胰腺癌的饮食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，要食用宜消化的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼、要采用合理的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止胰腺过度的分泌胰腺。
中、晚期胰腺癌时，症状明显，左上腹部疼痛加重，并有明显的消瘦，病人通常经口饮食已不能保证机体的需要，这就要通过静脉营养，才能改善全身的营养状况。尚未失去手术 机会的病人应尽量采取积极的办法，通过手术治疗去除病灶。
胰腺癌手术后的病人要根据疾病的情况及手术中的情况，来确定用何种饮食。术后胰腺癌的饮食一般来说，胰腺癌患者手术后三天内禁食水、通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要，当排气后，可适当的吃些无油全流食如米汤，果水或蔬菜汁等，刺激胃肠道，待胃肠道逐步适应后，根据 病情再改为低脂半流或低脂普食。
发病症状
(一)食欲减退和消瘦也是胰腺癌的症状的常见表现。肿瘤常使胰液及胆汁排泄受阻，因此影响病人食欲，且有消化吸收不良，致体重明显减轻。
(二)上腹部不适及隐痛是胰腺癌的症状。肿瘤常致胰管或胆管梗阻，尽管尚未引起黄疸，但胆汁排泄不畅，胆道内压力升高，胆管及胆囊均有不同程度的扩张，病人可觉腹部不适及隐痛。以往强调胰头癌的典型症状是无痛性黄疸，实际上无痛性黄疸作为首发症状仅出现10%～30%的病人。腹痛在胰头癌患者还是很常见的症状。至于胰体尾部癌，腹痛发生率更高，且可由于累及腹腔神经丛而呈显著的上腹痛和腰背痛。胰腺癌的症状的出现，常提示病变已进入晚期。
(三)晚期胰腺癌者可出现上腹固定的肿块，腹水征阳性。进一步可有恶病质及肝、肺或骨骼转移等表现。
(四)胰头癌除致梗阻性黄疸外，亦常致胆囊肿大，可在右上腹清楚扪及。梗阻性黄疸伴胆囊肿大常提示壶腹周围肿瘤的可能。
(五)梗阻性黄疸是胰头癌的突出表现。肿瘤部位若靠近壶腹周围，黄疸可较早出现。黄疽常呈持续且进行性加深。大便色泽变淡，甚至呈陶土色。皮扶黄染呈棕色或古铜色，有皮肤瘙痒症。
癌症疾病患者要注意了，良好的饮食可以促进疾病的治疗，合理的饮食搭配变得异常重要。一些患者由于过于疼痛，已经无法进行饮食，还要通过静脉注射来保证机体的正常需要。疾病给我们带来的痛苦不言而喻。所以对于胰腺癌发病高发人群，一旦发现身体不适，请立刻到医院就医，以免耽误病情。

胰腺癌手术后的病人可以吃一些营养丰富的食物如牛奶、鸡蛋、菠菜等，还可以吃一些舒缓胃肠道的食物如白萝卜、冬瓜、山楂等。
1、营养丰富的食物
胰腺癌术后的病人，饮食需要以营养丰富的食物为主，如牛奶、鸡蛋、菠菜、苹果、香蕉等。可以补充胰腺癌手术后身体所需的营养物质，增强身体免疫力，促进身体恢复。
2、舒缓胃肠道的食物
由于胰腺癌手术可能会对胃肠道造成刺激，手术后病人身体机能较弱，可以吃一些舒缓胃肠道的食物如白萝卜、冬瓜、山楂等。冬瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维等，可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，促进胰腺功能的恢复。山楂可以消食化积，对胰腺癌手术后的病人具有一定好处。
胰腺癌手术后的病人要注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激油腻的食物如辣椒、洋葱、八角、炸鸡、薯条等，以免对胃肠道造成刺激，影响身体恢复。同时还要注意休息，保持充足的睡眠，避免熬夜，避免过度劳累，这样对身体恢复有一定的帮助。
胰腺癌手术后的病人还要遵医嘱定期复查，以了解术后身体的恢复情况，出现异常现象，应及时配合医生进行治疗。