食材主料瘦肉半斤辅料蒜，醋，姜，生抽，白糖，鸡精糖醋配方步骤1.1、新鲜精瘦肉或者五花肉也可以半斤2.2、清洗干净，冷水入锅放姜片一两片去腥味，淡淡几粒盐巴。煮熟拿起放凉3.3、放凉的熟瘦肉，切薄片，放入蒜末，生抽两勺，糖三勺，醋四勺，鸡精，辣椒油（糖醋配方网上学的）。如果拌入秋葵或者黄瓜片，都很好吃。4.4，腌制几分钟，味道更好哟
